21.5 C
Tauragė
2024 / 06 / 17

Draugiškas kūno linijoms mitybos planas šiltajam sezonui – paprasčiau nei galvojote

Ar jau skaitėte?

Skirtingi metų laikai ir tuo metu vyraujantys orai turi įtakos ne tik aprangos ar laisvalaikio pasirinkimui, bet ir mitybai. Pastaruoju metu už lango vis dažniau šildant saulei dažnas gyventojas renkasi lengvesnį ir sveikesnį maistą. Atšilus orams nesinori nei karštų sriubų, nei sunkiai virškinamų ir riebių patiekalų. Vieno Lietuviško prekybos tinklo maisto gamybos eksperto Aido Polenino teigimu, šiltasis sezonas – puikus laikas išvalyti savo organizmą nuo susikaupusių toksinų ir pakoreguoti mitybą valgant sveiką bei nekaloringą maistą. Vasara – vaisių ir daržovių karštymetis Maisto gamybos ekspertas primena, jog ir pavasarį bei vasarą rūpintis savo mityba yra svarbu. Anot jo, maisto nederinimas gali bereikalingai apsunkinti organizmą, o papildomos kalorijos slypėti iš pirmo žvilgsnio visai paprastuose maisto produktuose ar patiekaluose. „Atostogos ar gerų orų padiktuotas aktyvesnis gyvenimo ritmas gali labai lengvai išbalansuoti įprastą mitybos tvarkaraštį, todėl šiltuoju metų laiku nereikia pamiršti, visų pirma, reguliarios mitybos. Natūralu, kad žmonės, kai karšta, neturi apetito arba sąmoningai renkasi nevalgyti argumentuodami tuo, jog taip jaučiasi geriau, tačiau atvėsus orams, ypač vakare, pasijunta stipriai išalkę ir prieš miegą neretai persivalgo. Kad taip nenutiktų, dienos metu rinkitės įvairiaspalves šviežias daržoves, liesą mėsą, žuvį ir ypač sezonines uogas ir vaisius, kurių pasiūla būna – tikrai labai įvairialypė“, – sako A. Poleninas. Lietuviškos prekybos tinklo komercijos vadovė Vilma Drulienė sako, kad žmonių mitybos įpročiai atsispindi ir vaisių, uogų bei daržovių pardavimuose, kurie šiltaisiais metų mėnesiais ženkliai išauga. „Esame lietuviškas prekybos tinklas, todėl pirmenybę teikiame mūsų šalyje užaugintai produkcijai. Šiuo metu tinklo parduotuvėse galima rasti per 150 rūšių lietuviškų daržovių. Pastebime, kad daugiausiai lietuviai nuperka mūsų šalyje užaugintų bulvių, pomidorų, agurkų, kopūstų, morkų, burokėlių ir svogūnų. Prasidėjus sezonui vitaminais žmonės apsirūpina valgydami lietuviškas uogas – braškes, mėlynes, avietes, šilauoges, gervuoges, spanguoles“, – atskleidžia V. Drulienė. Gera diena prasideda nuo pusryčių Tuo metu A. Poleninas primena, kad artėjant vasarai, kaip ir kitais metų laikais, valgyti galima dažnai, tačiau rekomenduoja nedidelėmis porcijomis. „Tarp pirmojo ir antrojo valgio turi praeiti ne daugiau nei 2 ar 3 valandos. Idealus dienos meniu turi būti sudarytas iš trijų pagrindinių patiekalų ir dviejų užkandžių“, – sako maisto gamybos ekspertas ir pateikia pasiūlymus pusryčių, pietų ir vakarienės patiekalams, kurių gamybai užtruksite mažiau nei pusvalandį. Glotnutis su avižiniais dribsniais Reikės: 200 ml natūralaus jogurto, 5 v. š. avižinių dribsnių, 1 banano ir šiek tiek neriebaus pieno. „Į trintuvą supilkite visą jogurtą, įberkite avižinių dribsnių ir sudėkite pjaustytą bananą. Visą mišinį trinkite kelias minutes, kol masė pasidarys vientisa. Jeigu masė gausis per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno savo nuožiūra ir viskas – turite skanų ir sveiką pusryčių atitikmenį“, – atskleidžia A. Poleninas. Lašiša orkaitėje su grietinėlės padažu Reikės: 6 vnt. lašišos filė, 200 g neriebios grietinėlės, 200 ml sultinio, 1 v. š. garstyčių, 2 v. š. citrinų sulčių, šiek tiek česnako, druskos, šviežių krapų, džiovinto rozmarino, pipirų ir aliejaus. „Lašišos filė įtrinkite druska, pipirais, citrinos sultimis, prieskoninėmis žolelėmis ir išspaustu česnaku. Paruoštus lašišos gabalėlis sudėkite į aliejumi pateptą kepimo indą. Tuomet grietinėlę sumaišykite su sultiniu ir garstyčiomis ir šiuo padažu užpilkite lašišą. Tuomet ją pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15 minučių. Lašišą patiekite su šviežiomis daržovėmis arba ryžiais“, – sako A. Poleninas. Juodųjų lęšių salotos su vištiena Reikės: 100 g vištienos, 50 g juodųjų lęšių, 30 g žaliosios citrinos skiltelėmis, 20 g burokėlių lapų, šiek tiek petražolių, moliūgo sėklų ir čiobrelių. „Į puodą įpilkite apie 200 ml vandens ir užvirkite. Suberkite nuplautus lęšius ir sudėkite kartu su petražolėmis. Tuomet į puodą įstatykite indą, skirtą virti garuose ir sudėkite žaliosios citrinos skilteles ir vištienos filė. Viską uždenkite dangčiu ir garinkite apie pusvalandį. Tuomet visus ingredientus sudėkite į lėkštę ir pagardinkite mėgstamu padažu. Vasaros metu siūlyčiau rinktis natūralų jogurtą arba savo gamybos vaisių padažą“, – sako A. Poleninas. Sumuštiniai su avokadu, mocarela sūriu ir pomidorais Reikės: 4 riekelių porcijinės duonelės, 120 g mocarelos sūrio, 1 avokado, citrinos sulčių, saujelės vyšninių pomidorų, šiek tiek druskos ir pipirų. „Duoną paskrudinkite orkaitėje kelias minutes ir tuomet ant jos uždėkite avokadą. Jį būtinai pašlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuostų. Tuomet dėkite perpus perpjautus vyšninius pomidorus ir pjaustytą mocarelos sūrį. Sumuštinius pabarstykite druska ir pipirais bei mėgaukitės sveiku ir skaniu užkandžiu“, – sako A. Poleninas. Ernesta Dapkienė „Maximos“ Komunikacijos ir korporacinių reikalų departamento direktorė Sveikatos.infohttps://www.facebook.com/kaipsveikagyventi/

TOP naujienos

Prevencinė priemonė ,,Sauga 2012“

Telšių apskrities vyriausiasis policijos komisariatas informuoja, jog nuo 2012 m. kovo 1 d. iki 2012 m. gegužės 31 d. policija vykdys prevencinę priemonę „Sauga...

Ne visos paštu siunčiamos dovanos pasiekia tikslą

Lietuvos paštas ir Muitinės departamentas prašo gyventojų atsakingai ruošti šventines dovanas, kurios bus siunčiamos paštu. Prieškalėdiniu laikotarpiu suintensyvėjus siuntimui pašto siuntose vis dažniau aptinkama...

Kęstutis Gerulis: Telšių komanda sugrįžo į pergalių kelią

Įsibėgėja RKL čempionatas. „A“ diviziono komandos sužaidė po aštuonerias rungtynes.Ryškėja turnyrinės lentelės lyderiai ir autsaideriai. Tik dvi komandos dar nepatyrė pralaimėjimo kartėlio. Šaltas dušas...

Kur kreiptis, jei manęs valstybės tarnautojas reikalauja kyšio ar provokuoja jį duoti?

Klausimas: Savivaldybės tarnautojas man netiesiogiai duoda suprasti, kad už palankų sprendimą norėtų gauti kyšį. Kur galiu dėl to kreiptis? Atsako teisingumo ministras Juozas Bernatonis Jeigu valstybės pareigūnas,...

Lietuviai maitinasi per riebiai, tačiau alternatyvų bijo

Septintame amžiuje gyvenęs garsus kinų medicinos pradininkas, Sui ir Tang dinastijų valdovų asmeninis gydytojas Sun Simiao, turbūt, pirmasis pastebėjo tiesioginį mitybos ir sveikatos ryšį. Medicinos karaliumi pramintas atsiskyrėlis savo traktate apie mediciną smulkiai aprašė...

Pavojinga atlieka, kurios nemeta į buitinių atliekų konteinerius

Kai kurios pavojingos atliekos vis dar patenka į buitinių atliekų konteinerius, tačiau tik ne automobilių akumuliatoriai. Kokios priežastys lemia, kad netinkami naudojimui akumuliatoriai nesimėto bet kur? Lietuvoje, kaip ir kitose Europos Sąjungos (ES) šalyse, galioja...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS