4.4 C
Tauragė
2024 / 03 / 19

Gerinti savijautą padės vienas pusryčių ingredientas

Ar jau skaitėte?

Pusryčiai – svarbiausias dienos maistas, kuriuo, perfrazavus garsiąją kinų patarlę, nereikėtų dalintis nei su draugu, nei su priešu. Pasak mitybos specialistės Vaidos Kurpienės, tinkamai parinkti pusryčių patiekalai gali ne tik suteikti vertingos energijos dienai, bet ir padėti pagerinti savijautą. Kaip pavyzdį V. Kurpienė pateikia avižas – ekspertės teigimu, iš avižų pagamintuose produktuose naudos žmogaus organizmui apstu, todėl juos vartoti rekomenduojama bent keliskart per savaitę. Pasak mitybos specialistės V. Kurpienės, visų pirma avižos žmogaus organizmui užtikrina ilgalaikį sotumo jausmą, taip pat suteikia vertingos energijos, žūt būt reikalingos kiekvienai produktyviai dienai, pojūtį. „Savo sandaroje avižos turi daug vertingų angliavandenių, taip pat baltymų, kurių 100 g avižų grūdų yra net 16,9 g. Svarbu ir tai, kad avižos turi žemą glikeminį indeksą – laiko tarpą, per kurį kraujyje pakyla gliukozės koncentracija, žymintį rodiklį. Todėl suvalgius avižų ar iš jų pagamintų produktų žmogaus organizmas energija aprūpinamas kelioms valandoms, tiek pat laiko žmogus jaučiasi sotus, tačiau neapsunkęs“, – aiškina V. Kurpienė. Vertingų medžiagų – apstu
Mitybos specialistė Vaida Kurpienė.
Taip pat, pasak ekspertės, siekiant pagerinti savijautą ypač vertingos yra avižų sandaroje aptinkamos vandenyje tirpiosios skaidulos, kurių 100 g avižų yra net 10,6 g, ir „specifiniai“ angliavandeniai, vadinami beta gliukanais. „Šie elementai teikia plika akimi dažnai nematomą, tačiau žmogaus savijautai didelę įtaką turintį poveikį. Pavyzdžiui, padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, todėl padeda gintis nuo širdies ir kraujagyslių ligų, prisideda reguliuojant gliukozės kiekį kraujyje, padeda stiprinti imunitetą, todėl tarsi gina nuo peršalimo ir kitų susirgimų, padeda slopinti uždegiminius procesus ir alergines reakcijas, taip pat – kovoti su lėtiniu nuovargiu“, – vardija V. Kurpienė. Galiausiai, siekiant pagerinti savijautą, avižas ir avižinius produktus, pavyzdžiui, iš 100 proc. avižų pagamintą porcijinę duonelę „Laba Aviža“ ar avižinę „Laba Aviža“ sumuštinių duoną, verta valgyti ir dėl avižose esančių vitaminų, taip pat mineralų gausos. „Avižų sandaroje gausu vitaminų B1, B2, B6 ir K, karoteno ir organinių rūgščių, tokių kaip pantotenas, oksalas, erukas ir kitos, įvairių antioksidantų ir mineralų. Pavyzdžiui, geležies, kuri žmogaus organizme padeda užtikrinti sklandžią deguonies apykaitą, mangano, kuris vertingas siekiant pagerinti medžiagų apykaitą, ar magnio, kuris tiesiog būtinas sklandžiai nervų sistemos veiklai užtikrinti“, – sako V. Kurpienė. Pusryčiams – ne tik košė  Pasak mitybos specialistės, avižas ar iš jų pagamintus produktus rekomenduojama vartoti reguliariai, patogiausia jų skanauti per pusryčius ar pietums, jei tik jaučiamas noras pasisemti daugiau energijos. Nors dažniausiai avižas žmonės renkasi valgyti košės pavidalu, V. Kurpienė sako, kad šiandien variantų, kaip paskanauti avižų skirtingomis formomis, apstu. „Pavyzdžiui, idealus variantas –  „Laba Aviža“ porcijinės duonelės, pagamintos iš 100 proc. avižų, sumuštinis su pasirinktomis mėgstamomis traškiomis daržovėmis ir sūdyta lašiša, arba mėgstantiems pavalgyti kiek įmantriau – avižinė duona su burokėlių paštetu, silke ir špinatais. Svarbiausia tėra tinkamai pasirinkti ingredientus, kad pasisėmus energijos visa diena galėtų tapti laba“, – sako V. Kurpienė. Sveikatos.info – https://www.facebook.com/kaipsveikagyventi/

TOP naujienos

Ar yra greitas būdas užkasti karo kirvį?

Leisti konfliktą išspręsti teismui ar perimti atsakomybę į savo rankas ir mėginti susitarti? Vakarų šalyse populiari praktika ginčą spręsti ne teisme, o bendru susitarimu,...

Įvertino už kūrybinio kelio aukštumas

Lietuvos Respublikos Prezidentė Dalia Grybauskaitė Vasario 16-osios išvakarėse šalies menininkams įteikė Nacionalines kultūros ir meno premijas, paskirtas už didelius kūrybinius nuopelnus. „Kultūra ir menas mums...

Gintautas Valickas: „Melą atpažinti galima ir iš akies vyzdžio pokyčių“

Kodėl žmonės meluoja? Kaip tą melą atpažinti ir kokie požymiai jį išduoda? Į šiuos klausimus atviroje Viliaus universiteto paskaitoje iliustruodamas pavyzdžiais bandė atsakyti Filosofijos...

Vidurnakti vyriškis tyčia trenkėsi į savo žmonos automobilį

Vasario 4 d. apie 1 val. 50 min. D. O., gimęs 1975 m., savo automobiliu „VW Sharan” tyčia kelis kartus trenkėsi į savo žmonos...

Padėjo pagrindus „Rail Baltica” plėtrai

Šiandien Vyriausybė protokoliniu sprendimu išreiškė politinį pritarimą Susisiekimo ministerijos pateiktam Lietuvos, Latvijos ir Estijos vyriausybių susitarimo projektui dėl „Rail Baltica“ jungties plėtros. Tarpvyriausybinį susitarimą planuojama pasirašyti Baltijos Ministrų Tarybos Premjerų susitikime Estijos sostinėje Taline...

Kaip išvengti pelėsio

Dėl rudeninio oro ir jame tvyrančių bakterijų, dažnas namuose susiduria su nemalonia problema – supelijusia duona. Rudens drėgmė ir šildomos patalpos sukuria palankesnes sąlygas pelėsiui veistis ir plisti. „Gardėsio“ duonos ekspertas Tadas Aleknavičius, „Fazer...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS