17.2 C
Tauragė
2024 / 03 / 28

Juodųjų serbentų derliui lietuviška vasara buvo į naudą

Ar jau skaitėte?

juodieji-serbentaiLietuviškas juodųjų serbentų vynas šiemet bus ypatingai sodrios spalvos ir skonio, nes orai uogoms subręsti buvo palankūs. Natūralaus vaisių vyno gamintoja bendrovė „Anykščių vynas“ šiemet vien Lietuvoje supirko 100 tonų juodųjų serbentų vynui spausti.

- Reklama -

„Lietuvoje, kaip ir visame pasaulyje, klimatas turi lemiamos įtakos vyno derliui. Nuo oro sąlygų priklauso uogų kokybė, spalva, sultingumas. Tai svarbu ir vyno kokybei. Šiltas birželis leido subrandinti uogas, o pakankamai didelis kritulių kiekis neleido joms išdžiūti, todėl turėsime tikrai neprastą vyną. Beje, vėsesnė nei įprasta vasaros pabaiga gali turėti įtakos aronijų derliui, kurios įprastai skinamos rugpjūčio pabaigoje“, – pasakoja „Anykščių vyno“ vyriausioji technologė Jūratė Žiūkienė.

Jos teigimu juodųjų serbentų vynas yra pats populiariausias gėrimas iš bendrovės gaminamų. Per metus „Anykščių vynas“ pagamina apie 3,05 mln. litrų vyno.

Šiuo metu juodųjų serbentų sultys išspaustos, vyksta fermentacija talpose. Fermentuojamos ir vyšnių sultys, aronijų derlius laukia netrukus, o rudenį bendrovė supirks obuolius. Prognozuojama, kad obuolių derlius šiemet bus geras – vaisiai gausiai noksta ir Pietų Lietuvos soduose, kur pernai derlius buvo skurdokas.

„Anykščių vynas“ vaisius ir uogas superka iš kelių didesnių tiekėjų, kurių sąrašas kasmet šiek tiek kinta. Dar dalį parduoda mažesni vietiniai augintojai. Jų derliumi bendrovė yra patenkinta.

„Lietuvoje vaisių ir uogų vynas vis labiau populiarėja, nes jis yra unikalus, lietuviškas ir turintis ilgas gaminimo tradicijas. Vaisių ir uogų vyną vertina ir skandinavai, amerikiečiai, australai. Planuojame, kad jo pardavimai kasmet augs”, – sako J. Žiūkienė.

- Reklama -

Vaida Budrienė
MV Group
Korporatyvinių reikalų grupės vadovė

TOP naujienos

Amžius ne riba – įsidarbinti gali ir penkiasdešimtmečiai

Pastarąjį dešimtmetį Lietuvoje didėja emigracijos mastai, daugėja pagyvenusio amžiaus žmonių, šalį palieka ir darbą svetur pasirenka gabus jaunimas. Šie reiškiniai lemia pokyčius ir šalies...

Nusiaubusios audros nuostoliai – apie pusantro milijono eurų

Šią naktį Lietuvą nusiaubusi audra „Laura“ pretenduoja būti viena didžiausių pastarųjų metų audrų – vien per tris pirmąsias penktadienio darbo valandas, iki 11 val....

Planas paskutinei vasaros dienai – automobilių slalomo varžybos Plungėje

Rugpjūčio 31 diena žymi 2019 metų vasaros pabaigą, tačiau automobilių slalomo entuziastams tai dar nereiškia sezono pabaigos, nes paskutinę vasaros dieną Plungėje įvyks ketvirtasis...

2,1 tūkst. Telšių apskrities kasos aparatų savininkų mažesnė mokesčių administravimo našta

Klaipėdos apskrities valstybinė mokesčių inspekcija (toliau – Klaipėdos AVMI) informuoja, kad nuo šių metų liepos 2 d. įsigaliojo pakeistos Kasos aparatų ir tiesioginio ryšio...
patiekalai-pagaminti-LRVVK

Gastronominės mados tendencijos: ką rinksimės kitąmet?

Ne tik garsiausi pasaulio, bet ir Lietuvos virtuvės šefai domisi vyraujančiomis gastronominės mados tendencijomis ir stengiasi jas pritaikyti bei pasiūlyti klientams. Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos narė ir žinoma virtuvės šefė...

Trečiadienį Lietuvoje bus tikrinama gyventojų perspėjimo sistema

Spalio 17 d. 11 val. 52 min. šalies gyventojai girdės ne tik sirenų gausmą, bet ir gaus pranešimus į savo mobiliuosius telefonus apie gyventojų perspėjimo sistemos patikrinimą. Tuo metu Priešgaisrinės apsaugos ir gelbėjimo departamentas...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS