7.2 C
Tauragė
2024 / 03 / 29

Lietuviškos bulvės – ne tik močiutės cepelinams

Ar jau skaitėte?

Lietuvisku-bulviu-derlius_PVieni parduoda vasaras, kiti – rudens savaitgalius. Visoje Lietuvoje jau įsibėgėjęs bulviakasis anūkus suskirsto į dvi grupes: geruosius, kurie padeda, ir bloguosius, kurie į bulviakasį neatvažiuoja. Bulvių, beje, dažniausiai gauna ir vieni, ir kiti. Vis dėlto šiandien bulvės Lietuvoje auginamos ne tik šeimai – stambieji ūkininkai savo derlių parduoda ir įmonėms, kurios bulves naudoja savo produkcijai gaminti.

- Reklama -

Užaugintos bulvės tikrinamos per padidinamąjį stiklą

Pasak bulves auginančio Petro Vasiliausko ūkio komercijos vadovės Rugilės Malinauskienės, pagrindinis sutarties su didelėmis bendrovėmis privalumas – pajamų stabilumas. „Esame užtikrinti savo finansine padėtimi, todėl iš anksto galime planuoti, kur investuoti pelną. Daugeliu atvejų – produkcijos kokybei gerinti. Investuojame į techniką, technologijas – didžiųjų bendrovių superkamoms bulvėms taikomi aukšti kokybės standartai, negalime atsilikti“, – sako R. Malinauskienė.

Tikrinamos ne tik pačios bulvės, bet ir dirvožemis, kuriame jos auga. „Prieš kiekvieną partiją atitinkamos valstybės institucijos tiria dirvožemio mėginius. Prieš tiekiant bulvių partijas iš laukų, imami bulvių mėginiai – matuojamas pesticidų kiekis, negalintis viršyti normos. O pristatytoms bulvėms taikomi dar aukštesni standartai: tikrinamas jų dydis, mechaniniai pažeidimai, bulvės pjaustomos skersai ir išilgai – tiriama apie dvidešimt jų kokybės požymių“, – pasakoja R. Malinauskienė.

Lietuviškos bulvės – Europinio lygio

Lietuviškas bulves savo produkcijai naudojančios UAB „Estrella Baltics“ tiekimo skyriaus vadovas Domantas Grigonis patvirtina, kad superkamai žaliavai taikomi reikalavimai itin griežti. „Tačiau Lietuvos bulvių augintojai savo produkcijos kokybe ir technologijoms nenusileidžia kitoms Europos šalims. Žinoma, Vokietijoje ar Lenkijoje bulvės galbūt pigesnės (derlingesnės Vokietijos ar Lenkijos žemės bei švelnesnės auginimo sąlygos leidžia gauti didesnį derlių), tačiau kai reikia įvertinti transporto, sandėliavimo ir šviežumo aspektus – Lietuvoje vienareikšmiškai geriau. Todėl iš kitų šalių bulves importuojame tik retkarčiais ir labai nedideliais kiekiais – kai pas mus jos dar neužaugę“, – teigia D. Grigonis.

- Reklama -

Jis pabrėžia, kad kokybės rodiklis nusveria vienadienius „išpardavimus“ bulvių rinkoje. „Bendradarbiaujant su ūkininkais taikome motyvacinę sistemą – kuo kokybiškesnę žaliavą gauname, tuo palankesnes sutarties sąlygas įgyja ūkininkas. Taip užtikrinama ne tik nuolat gerėjanti kokybė, bet ir glaudi partnerystė“, – sako „Estrella Baltics“ atstovas. Jis priduria, kad bendradarbiavimas su vietos ūkininkais yra ir įmonės garbės reikalas. „Su lietuvių ūkininkais bendradarbiaujame jau 17 metų, jie užaugina tikrai kokybišką produkciją – kodėl turėtume dairytis vienadienių pelnų ir ją importuoti?“

Kodėl bulvių traškučiai nevienodo dydžio?

Į kokybės standartus superkamoms bulvėms įeina ir jų dydis. „Dažnai sulaukiame pastabų dėl nevienodo bulvių traškučių dydžio – tačiau kitaip nė negalėtų būti, juk juos gaminame iš bulvių, o ne iš miltelių masės, kurią piltume į kokią nors formą“, – juokiasi D. Grigonis.

Tinkamu bulvių dydžiu rūpinasi ir ūkininkai. Pasak R. Malinauskienės, tam didelės įtakos turi ir orai. „Kiekvienas sezonas vis kitoks – pavyzdžiui, šie metai pasižymėjo sausromis. Negaudamos pakankamai drėgmės bulvės auga netolygiai, todėl daugumą pasėlių laistome patys – mūsų auginamų veislių bulvės turi gauti tam tikrą drėgmės kiekį. Gamta netobula, jai nerūpi verslo tikslai, todėl norint itin kokybiško derliaus, mūsų darbuotojams tenka sukurti tinkamas sąlygas bulvėms augti“, – šypsosi P. Vasiliausko ūkio atstovė.

TOP naujienos

Šiais metais Lietuvos gyventojai planuoja atostogauti namuose

Vieni europiečiai perka lėktuvo bilietus į tolimus kraštus, kiti keliauja po gražiausiais savo šalies vietoves, tačiau dauguma Lietuvos gyventojų šiais metais atostogaus namuose. Apklausa...

Šuo gali sugadinti lubas, o aukštakulniai – BMW kapotą

Ne visuomet reikia laukti pilnaties, kad gyventojai praneštų apie juos ištikusias netradicines bėdas ar kuriozines situacijas. Ant prabangaus BMW kapoto aukštakulniais vaikščiojanti mergina, neprižiūrėto...

Už bandymus papirkti policijos pareigūnus teismas skyrė baudas ir laisvės apribojimus

2012 metais Telšių apskrities vyriausiajame policijos komisariate buvo pradėti 7 ikiteisminiai tyrimai pagal Lietuvos Respublikos baudžiamojo kodekso 227 straipsnį (Papirkimas). Visais atvejais kyšius siūlė...

„LG“ kviečia pasitikti ateitį: pristatė pirmąjį pasaulyje susivyniojantį OLED televizorių

Dizaino sprendimas, nuo kurio atvips žandikaulis, „ThinQ“ dirbtinis intelektas ir „Alpha 9 Gen 2“ procesorius atveria naujas TV galimybes. LAS VEGASAS, 2019 m. sausio 7...

Gal pažįstate prekybos centre degtinę vogusį vyrą?

Telšių apskrities vyriausiajame policijos komisariate pradėta administracinės bylos teisena pagal LR ATPK 50 str., dėl lapkričio 13 d., 15.37 val., Telšiuose, Luokės g., prekybos centre „Norfa“ įvykdytos 0,7 l talpos butelio degtinės „Bajorų Premium“...

Draudikai perspėja: gruodį elektros suvartojimas pasiekia piką, o nuostoliai prilygsta audrų žaloms

Gruodį, ypač prieš didžiąsias metų šventes, namuose intensyviai naudojamos buitinės technikos apkrovimas elektros instaliacijai prilygsta vasaros audrų poveikiui. Vienos draudimo bendrovės duomenimis, per metus dėl elektros įtampos svyravimų patirti gyventojų nuostoliai viršija 80 tūkst....

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS