26.4 C
Telšiai
2022 16 rugpjūčio / Antradienis

Patarimai, kaip rūpintis vaiko mityba prasidėjus šaltajam metų laikui

Ar jau skaitėte?

vaiku maistasRudenį ir žiemą, kai vis mažiau laiko praleidžiame gryname ore ir vis rečiau skanaujame šviežių uogų, vaisų ir daržovių, kyla grėsmė mūsų imunitetui – organizmo gebėjimui apsisaugoti nuo ligų. Pažeidžiamiausią imunitetą turi vaikai, kurie sparčiai auga ir vystosi, tad jų organizmas patiria daug pokyčių ir stresų. Vis dėlto artėjant žiemai tėvai neturėtų per daug baimintis – vaikų, taip pat ir suaugusiųjų imunitetą galima nesunkiai sustiprinti daugiau dėmesio skiriant sveikai ir visavertei mitybai.

Vitaminas C – dar svarbesnis žiemą

Šaltuoju metų laiku svarbu nepamiršti universalių sveikos mitybos principų: reguliariai valgyti, sveikai užkandžiauti ir jokiu būdu nepraleisti pusryčių – energijos užtaiso dienos pradžiai. Egzistuoja ir sezoninių patarimų, skirtų nubaidyti žiemą neretai kimbančioms peršalimo ligoms.

Pasak maitinimo paslaugų įmonės „Kretingos maistas“ mitybos skyriaus vadovės Aldonos Blyžienės, vaikams mokyklų valgyklose patiekiamas sveikas ir visavertis maistas, tačiau svarbu ir po pamokų tinkamai rūpintis vaikų mityba. Pavyzdžiui, siekiant stiprinti organizmą itin naudingas vitaminas C. Jo gauti reikėtų stengtis iš maisto produktų, o ne vaistinėse parduodamų vitaminų ir maisto papildų. Pasak mitybos specialistės, tai padaryti visai nesudėtinga.

„Šaltuoju metų laiku nepamainomu tampa vitaminas C, didinantis organizmo atsparumą ligoms. Jo gausu citrusiniuose vaisiuose, svarainiuose, petražolėse, erškėtuogėse, kiviuose, raugintuose kopūstuose, šparaginėse pupelėse. Tereikia šiek tiek išmonės ir vitamino C turinčius produktus nesunkiai įtrauksite į kasdienę vaiko mitybą. Pavyzdžiui, pietums mokyklinukui galima patiekti patiekalą iš šparaginių pupelių, į priešpiečių dėžutę ir pavakariams pasiūlyti džiovintų svarainių, kivių ar citrusinių vaisių“, – idėjomis dalinasi A. Blyžienė.

Ji priduria, kad be vitamino C šparaginėse pupelėse yra vitaminų A, B bei K, antioksidantų ir įvairių mineralinių medžiagų, o svarainiuose, kurie pelnytai laikomi vienu naudingiausių lietuviškų vaisių, gausu E, PP ir B grupių vitaminų. Tiesa, svarainiai nėra tinkami patiems mažiausiems – kaip ir citrusiniai vaisiai, vaikams iki vienerių metų amžiaus jie gali sudirginti gleivinę ir alergizuoti.

5 vaisių ir daržovių taisyklė

Nors šaltuoju metų laiku vaisių ir daržovių pasirinkimas yra mažesnis nei vasarą ir ankstyvą rudenį, jų suvartoti reikėtų stengtis ne mažiau nei sezono metu. „Kretingos maisto“ mitybos specialistės teigimu, per dieną vaikas turėtų suvalgyti penkias vaisių ir daržovių porcijas.

„Kad šaltuoju metų laiku vaikai nepritrūktų vitaminų, ląstelienos ir kitų naudingų medžiagų, vaisius ir daržoves galima iš anksto užšaldyti. Šaldymo metu vaisiai ir daržovės apdorojami minimaliai, todėl išsaugoma dauguma maistinių medžiagų. Kai kuriuos vaisius ir uogas galima sudžiovinti – taip turėsite sveiką ir skanų užkandį, kurį galėsite pasiūlyti vaikui tarp pagrindinių valgymų. Džiovinti vaisiai puikiai tiks ir įvairioms košėms pagardinti. Svarbiausia, kad per dieną vaikas suvalgytų bent penkių rūšių vaisių ir daržovių“, – teigia A. Blyžienė.

Pasak mitybos specialistės, rinktis reikėtų lietuvišką, idealiu atveju – ekologišką ar pačių išaugintą produkciją. Geriausia, kai daržovės valgomos žalios, tačiau ir virtos ar troškintos jos bus naudingos augančiam organizmui.

Šaltuoju metų laiku svarbu nepamiršti ir dviejų vaistinių savybių turinčių augalų – česnako ir imbiero.

„Nuo seno žinoma, kad česnakas turi uždegimą slopinančių, imunitetą stiprinančių ir antibakterinių savybių. Organizmo stiprinimui ne mažiau naudinga ir imbiero šaknis. Nors dėl aštraus skonio ne visi vaikai ją mėgsta, nedidelį kiekį imbiero galima įtarkuoti į arbatą ir ją pagardinti medumi“, – siūlo A. Blyžienė.

Kam sakyti „ne“

Neretai yra pabrėžiama, kad angliavandeniai – pagrindinis energijos šaltinis, nuo kurio priklauso vaiko darbingumas ir protinė veikla. „Kretingos maisto“ mitybos skyriaus vadovė atkreipia dėmesį, kad angliavandenių esama dviejų tipų, ir tik vienas iš jų yra naudingas.

„Angliavandeniai skirstomi į greitai ir lėtai organizmo įsisavinamus. Greitai įsisavinamų angliavandenių itin gausu saldumynuose ir baltų miltų kepiniuose – tortuose, bandelėse, pyragėliuose. Lėtai įsisavinamų, naudingųjų angliavandenių šaltinis – vaisiai, daržovės, ankštiniai produktai ir grūdai. Jei pirmos grupės angliavandenių patariama vengti, antrai grupei priklausantys produktai turėtų sudaryti apie 2/3 jūsų vaiko mitybos raciono“, – teigia A. Blyžienė.

„Žiemą, kai atvėsta oras ir yra mažiau prakaituojama, vaikai neretai pradeda gerti mažiau skysčių. Svarbu, kad tėvai paskatintų ir savo pavyzdžiu parodytų, jog per dieną reikia išgerti apie aštuonias stiklines vandens, priklausomai nuo vaiko amžiaus. Sultys, saldžios arbatos ir kompotai yra mažiau naudingi, o cukraus ir angliarūgštės prisotintų gazuotų gėrimų reikėtų atsisakyti tiek vaikams, tiek jų tėveliams“, – pataria mitybos specialistė.

A. Blyžienė priduria, kad norint išlikti sveikais šaltuoju metų laiku svarbi ne tik visavertė mityba, bet ir subalansuotas darbo ir poilsio režimas, vaiko grūdinimasis ir buvimas gryname ore. Šeima, užsiimanti mėgstamu žiemos sportu ar kitomis lauko pramogomis, bus sveikesnė ir atsparesnė nei ta, kuri daugiausia laiko praleidžia patalpose už uždarų durų.

Su stereotipais kovojanti regbininkė sūnus moko pagarbos

0
„Regbis man primena gyvenimą: kad ir kiek tave griautų, privalai atsistoti“, – sako Lietuvos moterų rinktinės žaidėja ir vaikų regbio trenerė Austėja Minkevičiūtė. Jaunos moters lūpomis kalba patirtis, būtent regbis jai padėjo atsitiesti po...

Teismas nepatikėjo taksi vairuotojo versija dėl keleivės sužalojimo

0
Klaipėdos apygardos teismas atmetė nuteistojo apeliacinį skundą ir konstatavo, jog taksi vairuotojas pirmosios instancijos teisme nuteistas pagrįstai – jam paskirta vienerių metų laisvės apribojimo bausmė, jis įpareigotas per visą bausmės laikotarpį neišvykti iš gyvenamosios...

Penki mitai, trukdantys jaunimui pradėti laiku taupyti pensijai

0
Kasmet Lietuvoje į aktyvią darbo rinką įsilieja tūkstančiai jaunų žmonių, kurie pradeda gauti pirmąsias savo reguliarias pajamas ir dažniausiai jas skiria einamosioms išlaidoms padengti. Tai, kad ilgalaikiai finansiniai tikslai paprastai atsiduria antrame, o gal...

Žlugo vaisių prekeivio schema – 16 kratų ir apie 400 tūkst. eurų neapskaitytų pajamų

0
Finansinių nusikaltimų tyrimo tarnybos Šiaulių ir Panevėžio apygardos valdybos pareigūnai, vadovaujant Šiaulių apygardos prokuratūrai, ikiteisminiame tyrime dėl vaisiais ir kitokiais produktais prekiaujančios bendrovės galimo apgaulingo apskaitos tvarkymo ir neteisingų duomenų apie gautas pajamas pateikimo...

5 maisto produktai, gerinantys kraujotaką (+ receptai)

0
Birželio 14-ąją minima Pasaulinė kraujo donorų diena kiekvienais metais primena ne tik apie kilnią misiją, bet ir priverčia pagalvoti apie savo pačių sveikatą. Visi rečiau ar dažniau atliekame įvairius kraujo tyrimus ir sužinoję, kad...

Urologas paneigė prostatitą gaubiančius mitus: liga nekenkia vaisingumui ir erekcijai

0
Sergamumas lytinių organų ligomis vyrų tarpe Lietuvoje – itin aukštas. Įvairių klinikinių tyrimų duomenimis, prostatitas kažkuriuo gyvenimo periodu vargina 35-50 proc. vyrų ir dažniausiai pasireiškia sulaukus vidutinio amžiaus. Vilniaus „Kardiolitos klinikų“ Urologijos centro gydytojas...

5 savybės, dėl kurių pistacijos pelnytai vadinamos idealiu užkandžiu

0
Pistacijos – vieni seniausių riešutų pasaulyje, tūkstančius metų auginami Viduriniuose Rytuose. Šis užkandis dėmesio nusipelnė ne tik dėl egzotiško skonio, bet ir dėl daugybės naudingų savybių sveikatai. Štai dėl kokių priežasčių mitybos specialistai pistacijas...

Ką daryti šiuo metu grįžus ar atvykus iš užsienio dėl saviizoliacijos?

0
Švelninant karantino sąlygas, sparčiai daugėja užklausų, ką daryti grįžus ar atvykus iš užsienio. Užkrečiamųjų ligų ir AIDS centro (ULAC) specialistai primena, kad visi asmenys, grįžę ar atvykę iš bet kurios užsienio valstybės į Lietuvą,...

Kiemuose siaučia vagys: taikosi ir į kepsnines, lauko baldus

0
Atšilus orams dažnas ima aktyviau darbuotis lauke ir praleidžia daugiau laiko gryname ore. Savo ruožtu vagys šiltąjį sezoną turi daugiau progų atvirai apžiūrėti ir įvertinti gyventojų turtą, naujus pirkinius. Pastaruoju metu vis dažniau nusikaltėlių...

14 Lietuvos organizacijų ragina riboti palmių aliejaus naudojimą

0
Lietuvos aplinkosaugos, pramonės, žemės ūkio organizacijos išplatino bendrą deklaraciją, kuria išreiškia palaikymą Seime svarstomam įstatymui apriboti palmių aliejaus naudojimą biodegaluose. Deklaracijai palaikymą išreiškė 14 Lietuvos organizacijų, kurios kartu vienija daugiau nei 1000 narių – nevyriausybinius...

Geros emocijos sugrįžta: spektakliai vasarą vyks DOMINO teatre be stogo

0
Po daugiau nei tris mėnesius trukusio draudimo organizuoti renginius DOMINO teatras šiandien džiaugiasi – jau nuo liepos mėnesio pradės rodyti spektaklius. Tiesa, išliekant renginių apribojimams uždarose erdvėse populiariausias komedijas kokybiško laisvalaikio teatras kvies pamatyti...

Prikelkite savo seną telefoną antram gyvenimui

0
Įsigijus naują telefoną visuomet kyla klausimas ką daryti su senuoju – parduoti, atiduoti ar pasilikti. Technologijų ekspertai siūlo neskubėti išmesti seno, bet dar veikiančio telefono ir jį panaudoti šiek tiek pakeitus jo paskirtį. Jūsų dėmesiui...

4 sėklos, kuriomis būtina praturtinti kasdienį racioną

0
Karantino mėnesiai primena apie save ne tik pakitusiomis kūno linijomis ir sunkumo jausmu, bet ir energijos stoka. Siekiantiems gerai jaustis, dietistė Vaida Kurpienė pataria atkreipti dėmesį į mineralinių medžiagų gausias sėklas ir kasdienį racioną...

Dronai Lietuvos policijoje: atidesnis žvilgsnis į įvykių vietas

0
Lietuvos policijos mokykla prisideda prie inovacijų policijoje diegimo. Kartu su Lietuvos teismo ekspertizių centro atstovais Kęstučiu Graželiu ir Henriku Vaitiekūnu, kurie yra ir mokymų instruktoriai, mokykloje vykstančiuose mokymuose pareigūnai mokomi pilotuoti bepiločius orlaivius, naudoti...

„Sodra“ atnaujina pensijas – daliai gavėjų jos didės

0
Kone kas aštuntas senatvės pensijos amžiaus sulaukęs gyventojas vis dar dirba ir daugelis jų jau šį ar kitą mėnesį sulauks atnaujintų – didesnių pensijų. Taip pat atnaujinamos ir dirbusiųjų neįgaliųjų netekto darbingumo (neįgalumo) pensijos. Iš...

Vasaros košmaras – geliantys vabzdžiai: vaistininkas pataria, kas padėtų apsisaugoti

0
Artėjant karantino pabaigai, laisvalaikį gryname ore ir nuotaiką gali sugadinti ne tik prastas oras, bet ir aplinkui zyziantys vabzdžiai: uodai, mašalai, vapsvos, akliai ir daugybė kitų. Vieni iš jų kėsinasi įgelti, nes yra alkani,...

Laura Mazalienė: „Karantinas išmokė ne tik būti, bet ir dirbti su vaikais“

0
Verslininkė, žurnalistė Laura Mazalienė su vyru Šarūnu karantino metu išgyveno tikrą emocijų karuselę: pečius užgriuvo nežinia dėl restorano „Vaflių namai“ ateities, ant plauko pakibo organizuojamos vestuvės, o namuose dėmesio laukė trys mažamečiai vaikai. Nors...

Įtampa pečių juostoje – vienas dažniausių nusiskundimų (video pamoka)

0
Masažai, SPA, įvairios kūno puoselėjimo procedūros vis labiau populiarėja,“ – teigia masažuotojas, kineziterapeutas ir Karaliaus Mindaugo profesinio mokymo centro profesijos mokytojas MARIUS JURGELAITIS. Daugiau kaip 10 metų praktine masažo veikla užsiimantis specialistas džiaugiasi, jog...

Vakar dienos audros ir liūties padarinių nuostoliai sieks 100 tūkstančių eurų

0
Didžiausia draudimo bendrovė „Lietuvos draudimas“ registruoja klientų patirtas žalas dėl vakar dienos audringų ir lietingų orų didžiojoje Lietuvos dalyje. „Lietuvos draudimas“ prognozuoja, kad šios audros žaloms atlyginti prireiks 100 tūkstančių eurų draudimo išmokų, o...

Kai atrodys išmanieji miestai kai virš galvų skraidys dronai, o eismo spūstys bus retenybė

0
Kalbėdami apie 5G ryšį dažnai įsivaizduojame bokštus, antenas ir žaibiškai greitą internetą, leidžiantį sklandžiai atlikti vaizdo skambučius, be sutrikimų dirbti per atstumą ar per kelias sekundes atsisiųsti filmą. Tačiau retai susimąstome, kad penktos kartos...

Gyventojai grįžta į senas vėžes: pradeda sau leisti daugiau

0
Prasidėjusi vasara ir sumažėjusi baimė dėl keletą mėnesių šalį temdžiusios COVID-19 bangos paskatino gyventojus tęsti dar iki paskelbiant karantiną užsibrėžtus planus. Daugelis mano, kad šiuo metu yra puikus laikas pradėti verslą, įsigyti automobilį ar...

Imunitetas – kodėl turime juo rūpintis?

0
„Organizmą nuo įvairių infekcijų, tarp jų ir visiškai naujos COVID-19, apsaugo ne tik asmens apsaugos priemonės ir veiklos ribojimai, bet ir mūsų imunitetas. Ar mes susirgsime ir jeigu taip, tai kaip stipriai sirgsime, priklauso...
spot_img